每年暑假，我常常會被問到相同的問題。
「阿銘，你覺得開一間咖啡店很難嗎?」
「畢業後是否要先多考一些證照」
「我應該待在台北找工作，還是先回老家?」
「開民宿要花很多錢嗎?」
「要不要先打工? 再慢慢找合適的工作?」
這些問題的背後，我簡單翻譯如下:
「到底該先找工作? 還是自己開店創業?」
關於這種問題，已經有好多人寫成書來賣了。
我當然不會白白的告訴你
會有這種疑惑，不外乎是不甘成為平凡上班族，過著一成不變的乏味生活，
而猶豫的，可能是... 在學成績不優、沒有專長、沒有資金、沒有相關經驗..等等
偏偏在我的人生中，員工和經營者這兩個角色我都參與過。
並且不論在我成為員工或者經營民宿之前，
我也都.. 在學成績不優、沒有專長、沒有資金、沒有相關經驗.. 等等
有鑑於此，那我應該還算有點資格跟各位分享。
在這之前，我先來談談自己從員工變身為經營者的過程中，所感受到最大的差別。
用非常簡單的方式來說，
不同於員工；身為一個經營者，需要一肩扛起事業上所有成敗的責任。
雖然身上背的東西不同，但卻能彈性的去支配自己的時間。
這也是掌握人生的先決條件。
既然要選擇創業，那最必備的心態是 :「自己對自己負責。」
如果本身缺乏自制力或不懂自我鞭策，那還是乖乖找份穩定的工作吧。
總之，
把事情「做完」的人叫員工。
把事情「做好」的人叫老闆。
事情做不好；又做不完，那也沒關係。
只要有個有錢的老爸也行。
很高興你讀到這裡，然後開始對創業有一點興趣。
如果覺得自己的心態符合以上資格。接著，我要告訴你~
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。
真正的挑戰在後面。
好吧，來說故事.. (以下為真人真事，並且沒有改編)
就先從我目前的本業開始說起吧..
曾經我有位客人，是一間知名連鎖旅店的員工。
常聽他說，因為看不慣老闆在商場上的跋扈及虛偽的手段。
於是夢想著能在花蓮，開一間能伸張理念的 hostel。
他非常用心，只要有時間就跑來花蓮，住遍大大小小的 hostel當做考察。
他來到 HOME住了好幾次，每次都侃侃而談，分享各處的住宿體驗，以及各家民宿或hostel的優劣利弊。每次我們總能討論出一些想法及結論。也因為相談甚歡，後來他甚至還帶著家人一同前來入住。
但也因有話直說的風格，常常他剛步出一間旅店，
就會把住宿體驗直言不諱的在社群網站上公開。
這讓我偶而不免替他感到膽戰心驚，深怕他人都還沒踏進花蓮，
就已經先得罪了那些已經深耕多年的前輩們。
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。
直到某天，我突然在網路動態上發現，
他已經實踐了他的夢想，承接了一間公開頂讓多時的 hostel。
就在距離 HOME不遠的幾條街。
看到他達成所願，終於能開始施展抱負，實在替他感到高興。
但稍微定睛一瞧後，卻隱隱感到不安。
第一掌
他用的是能快速達成目標的方法，直接用錢砸出一間現成的 hostel。
捷徑雖然省時，但卻不見得好走。
因為這間民宿，一直流傳著一些爭議性的風評。
好的，接著問題來了。
如果決定繼承店名，就得繼續揹負著負評；若想努力洗白汙名，那得費很大一番工夫。
而如果決定改新店名，那就會失去原來知名度；若要重新培養客群，那得費很大一番工夫。
結果這位老客人選擇了第三條路..
他先繼承了店名，努力試著洗白了一陣子，
後來再決定砍掉重練，重新培養客人及知名度。
硬是費了很大一番工夫，兩次。(想必現在功夫練得應該相當不錯)
回頭想想，當別人都在金蟬脫殼了，那何必急著搶當廟公..
第二掌
其實也和大家聊過很多次了，
你是個怎麼樣的人；你的店就是個怎麼樣的店。
如果因為有現成的裝潢或生財器具貪圖省事；
或是請設計師或裝修師傅，把店家包裝成時下最潮的風格。
結果店的風格和自己本身的調性有落差，
日子久了，也只是更突顯得格格不入而已。
正所謂..
怕熱，就不要進廚房
怕臭，就不要進茅房
怕痛，就不要進洞房..
如果你是懷著憂鬱氣質的文青，遍遍承接了一間熱血風格的店。
那… 那間店不倒，誰倒!?
第三掌
最後，那間現成的民宿，
在光鮮亮麗的外表下，卻在內部設施暗藏著致命的罩門。
如果懂得規避，不爆沒事，但爆了就非死即傷。
江湖上盛傳，只要中了化骨綿掌，就會全身骨骼盡碎而死。
我這位老客人，一連中了三掌..
於是只好等著倒數計時。
終於，半年過去。
那間民宿門口掛上了暫停營業的告示。
表面上寫著內部整修，但事實上發生了甚麼事，大家彼此也就心照不宣了。
這位創業家，有旅宿相關的專長及經驗；營運資金也不是問題，但最終仍功敗垂成。
我惋惜的是，他是否一時被成就達成沖昏了頭，忘了還有我這個在地的老朋友。
如果是因為考量彼此間距離太近，擔心會搶了我的客人而造成尷尬，
或是面子問題，所以索性不見面，那其實也真的多慮了。
化骨綿掌很威，能連中三掌很狂。
但別忘了綠氣還沒超過手肘之前都還有得救。
由此可知..
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。
有錢就能創業，這件事你知道、我知道、獨眼龍也知道。
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。
難的更不會是他媽的 不會、不敢、沒錢、沒時間…
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。
重點是能否有健康的觀念，還有肯隨時修正的心態。
若執意要離經叛道特立獨行，逆練九陰真經，
要是真被你練出個自成一派，那也只能算你厲害。
但不論練甚麼武功，但請記得先別自宮，謝謝。
現實世界的發展和往往和想像中的不一樣，
為何這會讓你感到很意外?
在我成為經營者，能自由支配時間之後，常常我逮到時間就到處亂跑。
不論每天在花蓮市區溜搭；回台北還人情債的同時；或是三不五時出國深造。
從偏鄉到大城市，再到國外。
不見得一定要去所謂的知名景點。相反的，我喜歡去各地的店家。
因為那才是最能真實呈現當地民情與生活日常的方式。
不論在服飾店、餐廳、咖啡店、書店、飯店、麵包店，甚麼店我都逛。
(就像在澳門，我去最多、也待最久的地方是... 賭場 )
於是，碰到許多有趣的事情。
在中國二線城市的麥噹噹裡，我看到大家能用電視大的觸控螢幕自助點餐，
而在台灣，大家卻只能傻傻的排隊，偶而遇上某大媽插隊，就變成…更傻的傻蛋。
在日本東京迪士尼老樂園，遊客一年比一年多，門票一年比一年貴，
而台灣的主題遊樂園卻只能用削價，再搭配身分證字號碰碰樂之類的活動促銷。
為甚麼香港的星巴克能賣菠蘿包，台灣的星巴克卻沒有燒餅?
然後屌如星巴克，為何就是在義大利開不了店?
我總像患了職業病一樣，胡思亂想打量著眼前這間店，為何能廣受歡迎。
而這些商店如果放在台灣，或是做些甚麼改變，是否能變得更厲害?
這是我每趟旅行最大的收穫。
時間久了，腦袋裡累積的素材多了，就會變成一個嘮叨的大叔。
於是漸漸發現，不論談到哪種店，眼中都會有畫面呈現。
於是這些年，不務正業如我，涉足了許多不同的行業，
從早午餐店、民宿、文創商店，甚至是近期的咖啡、調酒、甜點店。
但當我搞懂開店創業的邏輯，再實地親身參與過一遍後，
我必須誠懇的再告訴各位一次..
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。
你可以像我一樣，在學成績不優、沒有專長、沒有資金、沒有相關經驗..
但不能沒志氣、沒勇氣。
如果，你對於自己的未來，有點不一樣的想法。
如果，你不想過著日復一日，過著期待明天會不會突然賺到一天颱風假的日子。
如果，你想在哪個領域施展身手，或不知該從何下手。
又或者你根本也對經營民宿有遐想，
那根本就是我們的強項，好嗎... (這幾年騙吃騙喝都靠這個了)
歡迎你來聊聊!!
我非常樂意把這段日子以來我所看到的一切及經驗與你分享。
就像當年，台東天晴裡提攜過我的夥伴們。
這些年來，已經被問太多次 :「會不會後悔自己出來創業? 後不後悔來花蓮來開民宿 ?」
每一次，我回答的都是一樣的答案。
「我後悔。」
我後悔…，沒能早兩年踏出這一步。
好啦，我承認這是句屁話。
但也是最真實的屁話。
開店或創業，從來就不是一件太難的事情。有挑戰性的是經營。
但要擁有這些高級煩腦的資格之前，請先踏出創業的第一步，好嗎?
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